忽然发现一个问题

[白凰]

Fox买的那种食物，不是应该叫[size=7][color=#ff0000]杂酱面[/color][/size]，而不是[size=7][color=#ff0000]炸酱面[/color][/size]吧？是我语死早了，还是…………………………XSKXSK

[紅葉秋]

本来就是两种食物:maybe:

[白凰]

看我召唤师隐藏技能——度娘召唤~~
炸酱面：
汉族面食。流行于北京等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称 “过水面”。

然后，这种过水带汤的，就叫“杂酱面”么-。-:han4:

求吃货帝解释下这两种面食的区别:han3: