打印

[娱乐] 第一次做没做过的料理....

cowboykyo

青い地球ぎ

Lv 6

Rank: 8 Rank: 8

魔王

1^# 大中小发表于 2011-4-2 18:48 只看该作者

第一次做没做过的料理....

老爹老娘回老家过清明，只剩我1人在家
下班的时候突然心血来潮想自己做咖喱....于是起菜市买了土豆胡萝卜新鲜鸡肉咖喱粉回家自己试着煮来玩试毒游戏......
省略一堆过程，在焖汁的时候把咖喱的香味闷出来了，口水直流。
吃的时候却发现焖出来的咖喱味很浓，味道渗透到了土豆和机肉里了，但是汁却有些苦，土豆受汁的影响也有些苦....这是失败了么

而且试制作品的颜色和在外面吃的完全不同，外边卖的咖喱饭汁都蛮黄的~而我做的比较黑黄~莫非是我放酱油和辣椒太多的缘故？

求咖喱烹饪达人指点

试制作品卖像大失败

附件

试制1号.jpg (44.4 KB)

2011-4-2 18:48

试制1号.jpg

http://i74.photobucket.com/albums/i270/cowboyfat/Rin.jpg

TOP

我笨

猫娘的爪子

Lv 4

Rank: 4

看戏党

2^# 大中小发表于 2011-4-2 18:50 只看该作者

这是虾米啊

TOP

cowboykyo

青い地球ぎ

Lv 6

Rank: 8 Rank: 8

魔王

3^# 大中小发表于 2011-4-2 18:51 只看该作者

猫粮

http://i74.photobucket.com/albums/i270/cowboyfat/Rin.jpg

TOP

26sp地狱死神

地狱死神

Lv 7

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

你看不见我

4^# 大中小发表于 2011-4-2 18:57 只看该作者

焦了啊喂

TOP

Junichoon

Li

Lv 7

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

BlackParade

5^# 大中小发表于 2011-4-2 18:58 只看该作者

苦的原因可能是1,咖喱粉太多(与盐的比例不对);2没有及时搅动糊底.
调整比例再重新试一次吧.

Cum historia mutat valde
Razgriz revelat ipsum:
Primum daemon scelestus est.
Cum potentia sua
Daemon fundet mortem in terram:
Deinde moritur.
Cum somnus finit,
Razgriz surget iterum:
Magnus heros est.

TOP

霞紫

虾子

Lv 6

Rank: 8 Rank: 8

虾子

6^# 大中小发表于 2011-4-2 19:05 只看该作者

醬油辣椒甚至完全不必放(根據咖喱粉不同而略有差別,但大多數是不用另外加料的)
至於苦同jun媽: 太濃 / 糊底

[ 本帖最后由霞紫于 2011-4-2 19:06 编辑 ]

·2BZK　 ZK蝗我就蝗，ZK2B我才不要2B呢(等级7开启)(被动技能)

TOP

Esmey

玩家超版主

Rank: 8 Rank: 8

7^# 大中小发表于 2011-4-2 19:12 只看该作者

别告诉我是一起丢锅里闷出来的

"半个舰队就想进攻伊谢尔伦?"

TOP

cowboykyo

青い地球ぎ

Lv 6

Rank: 8 Rank: 8

魔王

8^# 大中小发表于 2011-4-2 19:16 只看该作者

引用:

原帖由 Esmey 于 2011-4-2 19:12 发表
别告诉我是一起丢锅里闷出来的

先炒再焖不行吗？

http://i74.photobucket.com/albums/i270/cowboyfat/Rin.jpg

TOP

cowboykyo

青い地球ぎ

Lv 6

Rank: 8 Rank: 8

魔王

9^# 大中小发表于 2011-4-2 19:18 只看该作者

引用:

原帖由霞紫于 2011-4-2 19:05 发表
醬油辣椒甚至完全不必放(根據咖喱粉不同而略有差別,但大多數是不用另外加料的)
至於苦同jun媽: 太濃 / 糊底

先前沾了一手指的咖喱粉尝了一下完全不够辣啊
人家是吃辣一派的

http://i74.photobucket.com/albums/i270/cowboyfat/Rin.jpg

TOP

Esmey

玩家超版主

Rank: 8 Rank: 8

10^# 大中小发表于 2011-4-2 19:28 只看该作者

需要煮的时间依次减少
饭=>土豆==============>鸡肉=>萝卜

"半个舰队就想进攻伊谢尔伦?"

TOP

cowboykyo

青い地球ぎ

Lv 6

Rank: 8 Rank: 8

魔王

11^# 大中小发表于 2011-4-2 20:00 只看该作者

引用:

原帖由 Esmey 于 2011-4-2 19:28 发表
需要煮的时间依次减少
饭=>土豆==============>鸡肉=>萝卜

你妹人家问的是苦味

http://i74.photobucket.com/albums/i270/cowboyfat/Rin.jpg

TOP

Junichoon

Li

Lv 7

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

BlackParade

12^# 大中小发表于 2011-4-2 20:03 只看该作者

吃辣的话另外放辣酱/辣油之类.

Cum historia mutat valde
Razgriz revelat ipsum:
Primum daemon scelestus est.
Cum potentia sua
Daemon fundet mortem in terram:
Deinde moritur.
Cum somnus finit,
Razgriz surget iterum:
Magnus heros est.

TOP

Esmey

玩家超版主

Rank: 8 Rank: 8

13^# 大中小发表于 2011-4-2 20:19 只看该作者

我的意思是这些料要分开做的

苦味么..好吧,你盖锅焖之前没试过味么

"半个舰队就想进攻伊谢尔伦?"

TOP

Melanie

糟糕兔

Lv 6

Rank: 8 Rank: 8

化石

14^# 大中小发表于 2011-4-2 20:21 只看该作者

卖相很可怕唉

When history witnesses a great change,Razgriz reveals itself...first,as a dark demon.As a demon,it uses its power to rain death upon the land,and then it dies.However, after a period of slumber,Razgriz returns...

This time as a great hero.

TOP

Esmey

玩家超版主

Rank: 8 Rank: 8

15^# 大中小发表于 2011-4-2 20:25 只看该作者

我猜是觉得反正下做咖喱不知道是什么时候了,所以不要浪费,全部都放进去吧.

"半个舰队就想进攻伊谢尔伦?"

TOP

哈迪

Lv 7

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

MJ是赢不过LV7的= =

16^# 大中小发表于 2011-4-2 20:34 只看该作者

咖喱是用焖的么？我一直以为是要一边煮一边搅的

TOP

博丽灵梦

楽園の素敵な巫女

Lv 7

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

「夢想天生」

17^# 大中小发表于 2011-4-2 20:38 只看该作者

万年煮饭路过 -_,

何者に対しても平等に見る性格である。ただ、仕事は妖怪退治である
為、妖怪に対しては厳しいポーズを取っているが、実際は人間も妖怪
にもさほど興味はない。

TOP

Junichoon

Li

Lv 7

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

BlackParade

18^# 大中小发表于 2011-4-2 20:39 只看该作者

搅得太厉害肉还没入味土豆都烂完了.我一向用牛肉或者猪肉做咖喱,所以土豆放得晚,搅得少.

Cum historia mutat valde
Razgriz revelat ipsum:
Primum daemon scelestus est.
Cum potentia sua
Daemon fundet mortem in terram:
Deinde moritur.
Cum somnus finit,
Razgriz surget iterum:
Magnus heros est.